Le tapas

Scopri il modo migliore di vivere la gastronomia di Siviglia, gusta le tapas più tradizionali. Qui ti proponiamo la quintessenza della cucina sivigliana per un autentico “turismo degustazione”. Buon appetito!

adobo

Adobo

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arroz del día

Arroz del día (riso del giorno)

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carrillada

Carrillada (Guancia di maiale iberico)

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chipirón plancha

Chipirón plancha (Calamari alla piastra)

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cola de toro

Cola de toro (Coda di toro)

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Croquetas

Croquetas (Crocchette)

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ensaladilla

Ensaladilla

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espinacas con garbanzos

Espinacas con garbanzos (Spinaci e ceci)

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gambas

Gambas (Gamberi)

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gazpacho

Gazpacho

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huevos a la flamenca

Uova alla flamenca

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menudo sevillano

Menudo Sevillano (Trippa all’Andalusa)

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papas aliñás

Papas aliñás

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pavía de bacalao

Pavía de bacalao

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pringá

Pringá

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